{"id":9067,"date":"2018-08-16T11:03:17","date_gmt":"2018-08-16T09:03:17","guid":{"rendered":"https:\/\/student.unifr.ch\/spectrum\/?p=9067"},"modified":"2018-09-20T15:36:23","modified_gmt":"2018-09-20T13:36:23","slug":"panta-rhei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/student.unifr.ch\/spectrum\/de\/2018\/08\/panta-rhei\/","title":{"rendered":"Panta rhei"},"content":{"rendered":"<h1>Wasser ist Leben. Sein Sein ist poetisch, das Bed\u00fcrfnis danach politischer Sprengstoff. Es ist unser Alltag. Wir tragen gesellschaftliche Verantwortung daf\u00fcr und besch\u00e4ftigen uns seit jeher damit, ob als Mythos oder Untersuchungsgegenstand. Das alles und mehr ist Wasser.<\/h1>\n<p class=\"dropcap dropcap-borders\">Es tropft. In rhythmischer Regelm\u00e4ssigkeit. Unaufh\u00f6rlich. Sammelt sich, beginnt zu fliessen. Abw\u00e4rts, immer abw\u00e4rts, hinterl\u00e4sst es seine nasse Spur. Seine erfrischende K\u00fchle. Weich, reibungslos, geschmeidig. Kleinste Kugeln, limpid, bahnen sich ihren Weg, werden zu Linien, zu \u00c4stchen. Erst einsam, dann sich mit anderen vereinend: Aus \u00c4stchen wird ein Ast und die \u00c4ste werden zum Fluss. Abw\u00e4rts, immer abw\u00e4rts. Schau nur, wie es sich abermals sammelt, in einem Becken aus Dreck und Gestein! Nun, scheinbar still, bohrt es sich weiter. Fluss, See, Fluss. Boden, Fluss, als Dampf in der Luft. Berg, Bach, See. Ewiges Eis. Und immer wieder Meer.<\/p>\n<p>Niemand kann es stoppen und alle brauchen es. Es ist unverzichtbar, nur scheinbar unzerst\u00f6rbar und unendlich wiederverwertbar und furchtbar schlecht verteilt. Ungef\u00e4hr zwei Drittel der Weltbev\u00f6lkerung leiden mindestens einen Monat im Jahr unter Wasserknappheit. Dem Wasser ist das herzlich egal, nur l\u00e4cherliche 0,3 Prozent seiner Vorr\u00e4te sind Trinkwasser. Schliesslich beherrscht es die sieben Weltmeere!<\/p>\n<p>Es ist immer auf Achse, immer unterwegs. \u00dcber autobahnartige Str\u00f6me f\u00fchrt es Fische, Schildkr\u00f6ten und andere Wesen der Ozeane zu ihrem Ziel. Mal kalt und mal warm, st\u00fcrmt es eifrig voran. Es f\u00fchlt sich angezogen von der Sonne und vom Mond, was in den t\u00e4glichen Gezeiten m\u00fcndet, in Ebbe und Flut. Hoch steht es im Kurs in Wirtschaft und Politik. Wer m\u00f6chte besitzen und wer lieber nicht? \u201eNestle\u201c w\u00fcrde sich freuen, wenn Wasser zur Ware w\u00fcrde, bereits jetzt kauft das Unternehmen Wasserrechte auf der ganzen Welt. Zugleich anerkennt es die UN-Vollversammlung \u00a0seit 2010 als Menschenrecht. Wir Menschen brauchen Wasser, 1,5 Liter am Tag sind w\u00fcnschenswert, Trinken innerhalb der n\u00e4chsten drei Tage essentiell. Und es steht geschrieben, \u201eohne dich ist die Erde w\u00fcst und wirr\u201c. Poseidon wusste das Wasser zu lenken. Mit Dreizack in der Hand wirbelte er es auf und schickte Odysseus auf Reisen. Schiffe verdanken ihm die Existenz. Schwimmen, Floss, Boot oder war es schwimmen, Floss, Surfbrett? Wir bewegen uns auf und in ihm und manch einer behauptet sogar, dass bestimmte Menschen dar\u00fcber gehen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Fl\u00fcssig tr\u00e4gt es seinen Namen. Fest wird es zu Eis. Und als Wasserdampf ist es in seiner Gasform. Keinem anderen Stoff gelingt es in allen drei Aggregatszust\u00e4nden zugleich, nat\u00fcrlich vorzukommen. Sein Molek\u00fcl baut Br\u00fccken, Wasserstoffbr\u00fccken. Wasserstoff alleine reicht jedoch nicht aus, um es zu bilden. Erst zusammen mit Sauerstoff ergibt sich H<sub>2<\/sub>O.<\/p>\n<p>Eine ganze Welt h\u00e4lt es sauber. T\u00e4glich w\u00e4scht es uns unter der Dusche die letzten Resten Schlaf aus den Augen. Weltweit liegt der S\u00fcsswasserbedarf bei ungef\u00e4hr 4\u2019370 km<sup>3 <\/sup>j\u00e4hrlich, die nachhaltige Nutzung jedoch bei 4\u2019000 km<sup>3<\/sup>. Doch bei uns hat sich die Debatte \u00fcber den Wasserverbrauch l\u00e4ngst verschoben. Der Energieverbrauch steht neu im Zentrum. Warm oder kalt? 3-Minuten-Ei im Dampf oder im Fl\u00fcssigen? Am besten im Eierkocher. Wasserkocher. Spiegelei? Baden alleine oder zu zweit, beides hat seine Vorteile.<\/p>\n<p>Wasser ist Grundlage des Lebens auf Erden. Wo es Wasser gibt, gibt es Leben, heisst es. Der blaue Planet und seine entscheidende, vielleicht sogar wichtigste Substanz. Thales von Milet nannte es den Urstoff allen Seins, Empedokles machte es zu einem der vier Elemente neben Feuer, Luft und Erde, wie sie auch Aristoteles benannte. Und ich springe nun hinein ins k\u00fchle Nass, das nenn\u2019 ich Sommerspass!<\/p>\n<h4 style=\"text-align: right;\"><strong>Bild:<\/strong> Gravure de l\u2019ouvrage D. Stolcius von Stolcenberg, 1624, Viridarium chymicum, Francfort-sur-le-Main Repr\u00e9sentation des 4 \u00e9l\u00e9ments. De gauche \u00e0 droite : la terre, l\u2019eau, l\u2019air et le feu<\/h4>\n<div class=\"pdf24Plugin-cp\"> \t<form name=\"pdf24Form0\" method=\"post\" action=\"https:\/\/doc2pdf.pdf24.org\/wordpress.php\" target=\"pdf24PopWin\" onsubmit=\"var pdf24Win = window.open('about:blank', 'pdf24PopWin', 'resizable=yes,scrollbars=yes,width=600,height=250,left='+(screen.width\/2-300)+',top='+(screen.height\/3-125)+''); pdf24Win.focus(); if(typeof pdf24OnCreatePDF === 'function'){void(pdf24OnCreatePDF(this,pdf24Win));}\"> \t\t<input type=\"hidden\" name=\"blogCharset\" value=\"Cw1x07UAAA==\" \/><input type=\"hidden\" name=\"blogPosts\" value=\"MwQA\" \/><input type=\"hidden\" name=\"blogUrl\" value=\"yygpKSi20tcvLilNSc0r0SvNy0wr0kvO0C8uSE0uKSrN1U9J1QcA\" \/><input type=\"hidden\" name=\"blogName\" value=\"Cy5ITS4pKs0FAA==\" \/><input type=\"hidden\" name=\"blogValueEncoding\" value=\"gzdeflate base64\" \/><input type=\"hidden\" name=\"blogDocHeader\" value=\"AwA=\" \/><input type=\"hidden\" 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