{"id":1069,"date":"2013-08-07T21:21:34","date_gmt":"2013-08-07T19:21:34","guid":{"rendered":"http:\/\/student.unifr.ch\/spectrum\/?p=685"},"modified":"2021-05-09T14:13:21","modified_gmt":"2021-05-09T12:13:21","slug":"dans-les-coulisses-du-paleo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/student.unifr.ch\/spectrum\/2013\/08\/dans-les-coulisses-du-paleo\/","title":{"rendered":"Dans les coulisses du Pal\u00e9o"},"content":{"rendered":"

Pour la plupart d\u2019entre nous, le Pal\u00e9o Festival de Nyon correspond \u00e0 six jours de f\u00eates et de concerts. Mais pour certains, ce festival est synonyme de travail. Voici le r\u00e9cit de six jours plut\u00f4t mouvement\u00e9s dans les coulisses du Pal\u00e9o. <\/strong><\/p>\n

Le stand Swissmilk <\/strong><\/p>\n

Le stand de Swissmilk sera notre point de rep\u00e8re. Ce grand bar offre un choix vari\u00e9 de produits \u00e0 base de lait. Il comprend deux zones de travail. La premi\u00e8re est situ\u00e9e dans un camion \u00e0 l\u2019arri\u00e8re du stand. Elle est charg\u00e9e de pr\u00e9parer les diff\u00e9rents produits laitiers. Ces derniers seront ensuite vendus aux festivaliers dans la seconde zone de travail situ\u00e9e \u00e0 l\u2019avant du stand. \u00a0L\u2019auteur de ces quelques lignes a travaill\u00e9 durant toute la dur\u00e9e du Pal\u00e9o Festival de Nyon au sein de ces deux entit\u00e9s. Elle y a donc pr\u00e9par\u00e9 et vendu du lait sous diverses formes. Les festivaliers avaient ainsi le choix entre un verre de lait nature, des milkshakes ou du \u00abfrozen yogurt\u00bb. Mais ces produits estivaux se sont tout d\u2019abord fait voler la vedette par des boissons plus hivernales. Ce sont les chocolats chauds et autres laits au miel qui ont eu la faveur des festivaliers mardi soir.<\/p>\n

Un d\u00e9but en fanfare <\/strong><\/p>\n

La raison d\u2019une telle anomalie saisonni\u00e8re est simple. Elle porte le nom de d\u00e9luge. La Pal\u00e9o a en effet connu un d\u00e9but en fanfare. Des trombes d\u2019eau se sont abattues en quelques secondes sur la plaine de l\u2019Asse. R\u00e9sultat\u00a0: un stand envahi par les eaux ainsi que par des festivaliers tremp\u00e9s et transis de froid. Autre cons\u00e9quence de ce violent orage, les imperm\u00e9ables du stand s\u2019arrachent comme des petits pains. Si bien qu\u2019\u00e0 la fin de la soir\u00e9e, les stocks disponibles sur le stand sont \u00e9puis\u00e9s. Place alors aux sacs-poubelle\u00a0! Et les membres du stand Swissmilk se transforment en dr\u00f4les de stylistes. Tailler un imperm\u00e9able dans un sac-poubelle n\u2019est en effet pas donn\u00e9 \u00e0 tout le monde. Surtout lorsque l\u2019on est festivalier. Et que l\u2019on n\u2019a pas consomm\u00e9 que du lait depuis le d\u00e9but de la soir\u00e9e\u2026<\/p>\n

Toutes sortes d\u2019impr\u00e9vus<\/strong><\/p>\n

De fait, travailler au stand du lait durant le Pal\u00e9o vous apprend \u00e0 faire face \u00e0 toutes sortes d\u2019impr\u00e9vus. D\u2019autres \u00e9v\u00e8nements que la pluie, la boue et le vent marquent irr\u00e9m\u00e9diablement une semaine de travail au Pal\u00e9o pour Swissmilk. Cette ann\u00e9e, les membres du stand du lait ont donc d\u00fb composer avec plusieurs inondations de lait touchant l\u2019ensemble du camion. Le lait \u00e9tant glissant, quelques chutes ont aussi \u00e9gay\u00e9 les journ\u00e9es. Sans gravit\u00e9 heureusement. Il a de plus fallu g\u00e9rer les diverses p\u00e9nuries de mat\u00e9riel. Un festivalier, cela consomme \u00e9norm\u00e9ment. Difficile d\u00e8s lors de ne pas \u00eatre en rupture de stock! Les six kilos de M&M\u2019s destin\u00e9s au \u00abfrozen yogourt\u00bb\u00a0n\u2019ayant pas suffi pour la journ\u00e9e de mercredi constituent un exemple \u00e9difiant.<\/p>\n

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Une demande en mariage<\/strong><\/p>\n

Mais les inondations, les glissades et les p\u00e9nuries en tout genre sont vite oubli\u00e9es. Une semaine au Pal\u00e9o offre en effet d\u2019autres moments, plus joyeux. Ces instants-l\u00e0 restent en m\u00e9moire. Ce sont des fous rires inexplicables (certainement provoqu\u00e9s par le stress et la fatigue accumul\u00e9s). Des tentatives poussives d\u2019exercer ses comp\u00e9tences linguistiques en allemand ou en anglais, heureusement face \u00e0 des clients souvent tr\u00e8s compr\u00e9hensifs et patients. Et puis, ce sont ces fins de soir\u00e9e durant lesquelles le rangement et nettoyage du stand sont \u00e9gay\u00e9s par des festivaliers quelque peu avin\u00e9s. Cette ann\u00e9e, une membre de l\u2019\u00e9quipe Swissmilk a m\u00eame eu droit \u00e0 une demande en mariage! Une preuve de plus que tout peut arriver au cours de ces six jours mouvement\u00e9s du Pal\u00e9o.<\/p>\n

Marie Voirol<\/strong><\/p>\n

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