Au rang des évènements socio-culturels insolites, la ville de Fribourg a sa perle: les Salons de Modeste. Crée au milieu des années nonante par le groupement culturel Phare, ce concept, pure produit fribourgeois, a pour but de «créer des rencontres incongrues et de hasard entre des inconnus», explique Olivier Suter, l’un des organisateurs de l’événement. C’est ainsi que le 26 février prochain au soir, de parfaits inconnus se rendront chez d’autres anonymes pour partager un moment de convivialité.